隨著小麥的成熟，新的一季小麥秸稈也成了眾多養(yǎng)牛戶眼中的香餑餑，小麥秸稈來(lái)源廣，成本低，是養(yǎng)牛飼料的不錯(cuò)選擇。因此從現(xiàn)在開始很多養(yǎng)牛戶都開始忙碌起來(lái)，開始為小麥秸稈的儲(chǔ)存做準(zhǔn)備。
雖然小麥秸稈有很多優(yōu)點(diǎn)，但是缺點(diǎn)也很明顯。小麥秸稈中含有很多的粗質(zhì)纖維，不容易被牛吸收；而且小麥秸稈容易產(chǎn)生霉變，喂牛會(huì)造成牛的腸道疾病，以及食物中毒 ，怎么延長(zhǎng)其儲(chǔ)存時(shí)間也是養(yǎng)牛戶們需要解決的問(wèn)題。小麥秸稈的適口性也不是很好，會(huì)造成牛不喜歡吃而生長(zhǎng)速度緩慢。拿小麥秸稈直接喂牛雖然能降低飼料成本，但是得不償失。 小麥秸稈喂牛想要達(dá)到節(jié)省飼料成本，增加經(jīng)濟(jì)效益，發(fā)酵腐熟才是達(dá)到理想效果的好方法。

發(fā)酵小麥秸稈的方法很簡(jiǎn)單，只需要一個(gè)人就能可以完成發(fā)酵了，具體步驟為：
1、粉碎的小麥秸稈200公斤，EM菌液1公斤，30公斤玉米粉（或麩皮，木薯粉、米糠等也可）。 
2、先將配料溶解到水中，再與小麥秸稈拌勻，用塑料膜密封壓實(shí)，盡量排除空氣，厭氧發(fā)酵3～5天，即可飼喂。 
3、發(fā)酵好的小麥秸稈如果要長(zhǎng)期保存，則要壓實(shí)密封，盡量排出空氣，這樣不僅可以長(zhǎng)期保存，而且在保存的過(guò)程中，發(fā)酵降解還在進(jìn)行，時(shí)間越長(zhǎng)，消化吸收率越好，營(yíng)養(yǎng)越佳。