1、節(jié)約蛋白質(zhì)和提高飼料利用效率一般在谷物和豆粕為主的植物性飼料中，賴氨酸、蛋氨酸等不能滿足動(dòng)物的需要，如添加氨基酸可以大大節(jié)省蛋白質(zhì)，降低飼養(yǎng)成本，提高動(dòng)物的生產(chǎn)效率。試驗(yàn)證明：在生長豬含粗蛋白質(zhì)12％的飼糧中添加0.1%的賴氨酸，其飼養(yǎng)效果與喂含粗蛋白質(zhì)16％的飼糧相當(dāng)。又如在蛋雞飼喂含粗蛋白質(zhì)14％的飼糧中添加適量賴氨酸，其產(chǎn)蛋率與含粗蛋白質(zhì)17％的飼糧相當(dāng)。


　　2、添加合成氨基酸可以改善畜禽肉的品質(zhì)在肉豬、肉雞飼糧中添加賴氨酸可以改善肉質(zhì)，提高瘦肉率。試驗(yàn)研究證明，動(dòng)物飼糧中添加賴氨酸，可以使賴氨酸得到平衡，提高動(dòng)物體內(nèi)合成蛋白質(zhì)的效率，相對(duì)地降低畜體脂肪含量，增加瘦肉比例，改善肉質(zhì)。


　　3、添加氨基酸可以提高動(dòng)物消化機(jī)能和降低環(huán)境污染在集約化飼養(yǎng)仔豬和生長雞的飼糧中粗蛋白含量較高時(shí)，容易發(fā)生腹瀉等消化系統(tǒng)疾病，不僅造成飼料浪費(fèi)，而且影響動(dòng)物生長。采取降低動(dòng)物日糧的蛋白質(zhì)水平、額外補(bǔ)加蛋氨酸、賴氨酸以及谷氨酸等方法，可以有效地改善動(dòng)物的消化機(jī)能，減少疾病，增強(qiáng)動(dòng)物的抗病力。


　　4、添加氨基酸減少動(dòng)物應(yīng)激應(yīng)激癥是由于外界環(huán)境條件變化或其他因素，使動(dòng)物產(chǎn)生一種生理不適應(yīng)現(xiàn)象，會(huì)使采食量急劇下降，影響生長和畜產(chǎn)品產(chǎn)量及質(zhì)量。若添加某種氨基酸可以減少應(yīng)激癥的發(fā)生。試驗(yàn)表明，添加色氨酸可以防止豬因斷奶、飼養(yǎng)密度過大而產(chǎn)生咬尾等應(yīng)激現(xiàn)象；添加蛋氨酸可以減輕禽的啄羽癖和啄肛癖；添加甘氨酸可以消除某些氨基酸過多而產(chǎn)生的應(yīng)激。