一、發(fā)酵床分解糞便能力；發(fā)酵床上的有益菌包括好氣菌、厭氧菌等；酵母菌、曲霉菌、放線菌、乳酸菌等，它們分散在發(fā)酵床的各個角落，形成數(shù)不清的有益菌群落，個個是分解糞便的高手。有益菌一邊分解掉糞便，一邊把其中的養(yǎng)分轉(zhuǎn)化成自己生長所需要的營養(yǎng)。就這樣日復(fù)一日，菌絲一茬接一茬不斷的生長，楞是把又臟又臭的糞便變成了菌體蛋白！
　　二、發(fā)酵床降低飼料成本能力；前面說過，雞糞里的營養(yǎng)物質(zhì)多，所以有益菌的養(yǎng)料很充足，也就是生長得很快。有益菌越來越多，就成了雞的很好的飼料，被雞吃掉了。這就是有益菌發(fā)酵床既是糞便處理廠，又是飼料生產(chǎn)場的原因。
　　可是這種循環(huán)怎么說感覺都不太舒服，怎么聽都感覺雞吃自己拉出來的糞便，雞吃了這些菌后能行嗎？
　　專家解釋說，雞糞通過有益生物的分解轉(zhuǎn)化，已經(jīng)變成了對雞的生長有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，就像我們常吃的一朵朵的鮮蘑菇一樣，培育有益菌的雞糞就相當(dāng)于種蘑菇用的營養(yǎng)料袋，蘑菇的菌種通過分解料袋里的有機(jī)物質(zhì)長出了一朵朵新鮮的蘑菇，而發(fā)酵床上的墊料里生長著很多很多的有益菌絲，它們不就成了雞眼里可口的鮮蘑菇了嗎？
　　有益菌不但味道可口，還可以幫助雞在腸道里建立起一個健康的微生物群落，還有能夠節(jié)省飼料。因為菌類的蛋白質(zhì)含量比較高，所以雞吃進(jìn)去以后，可以節(jié)省10%的飼料，比起常規(guī)養(yǎng)雞，能顯著降低成本。
　　既然這些菌絲這么健康有營養(yǎng)，那么是不是就按照這種循環(huán)模式，只讓雞吃這些菌體蛋白而不喂飼料了呢？這可不行，因為菌體蛋白能幫助雞的消化道更好的吸收和消化食物，但是并不能完全代替飼料，所以還得投喂飼料，不過因為有了菌體蛋白，能省不少飼料。再添加點青飼料就更好了，這還能降低糞便的臭味。


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